Aus Gemüse, mit Liebe

Rezepte & Geschichten aus der Küche eines Yogis
von Siri-Ved Kaur Khalsa

In dieser komplett neu geschriebenen und erweiterten zweiten Ausgabe von From Vegetables with Love finden Sie über 300 köstliche Rezepte und eine Fülle von Informationen über die yogische Herangehensweise an Lebensmittel und Ernährung, einschließlich der heilenden Eigenschaften natürlicher Lebensmittel und Kräuter, hilfreiche “Yogi-Küchentipps”. ,“ und Geschichten aus Siri Veds Jahren als persönliche Köchin von Yogi Bhajan.

Autor Bio:
Siri Ved Kaur Khalsa war einer der frühen Schüler von Yogi Bhajan und diente in den 1970er Jahren als sein persönlicher Koch. In seiner Küche wurde ihre natürliche Begabung für die Zubereitung heilender Speisen genährt und entfaltete sich zum ersten Mal. Er liebte auch das Kochen und zeigte ihr oft, wie man mit seinem einzigartigen yogischen Flair und seiner ayurvedischen Weisheit erstaunliche Currys, Paraanthas und andere Speisen zubereitet. Sie lernte an seiner Seite in der Küche und zu seinen Füßen als seine Schülerin und teilte ihr Wissen dann mit anderen, indem sie Workshops und Kochkurse, Kochkolumnen und ihre beiden Kochbücher Conscious Cookery (1979) und From Vegetables with Love (1989) unterrichtete ). Von 2001 bis 2007 leitete sie Yogi Eats, ein vegetarisches Catering-Unternehmen in Los Angeles mit einer treuen Anhängerschaft von Yogis, Prominenten und anderen Liebhabern köstlicher, heilender, natürlicher Lebensmittel.

Siri Ved lebt jetzt in Zentralkalifornien und teilt weiterhin ihre Weisheit und „Lebensmittelreise“ über ihren Blog www.consciouscookery101.com.

Herausgeber: Kundalini Research Institute
Erscheinungsdatum: 1. Juni 2016
Sprache: Englisch
Taschenbuch: 364 Seiten
ISBN: 978-1-934532-04-1
Artikelgewicht: 2,35 Pfund
Abmessungen: 8,5 x 10 x 0,8 Zoll