{"id":62977,"date":"2019-04-20T09:02:00","date_gmt":"2019-04-20T16:02:00","guid":{"rendered":"https:\/gobi-tamaatar-de-yogi-bhajan-curry-picante-de-couve-flor-e-tomate\/"},"modified":"2023-06-26T11:14:14","modified_gmt":"2023-06-26T18:14:14","slug":"gobi-tamaatar-de-yogi-bhajan-curry-picante-de-couve-flor-e-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kundaliniresearchinstitute.org\/pt-br\/blog\/gobi-tamaatar-de-yogi-bhajan-curry-picante-de-couve-flor-e-tomate\/","title":{"rendered":"Gobi Tamaatar de Yogi Bhajan – Caril picante de couve-flor e tomate"},"content":{"rendered":"\n

Receita do m\u00eas de abril de 2019 do KRI <\/h2>\n\n

Extra\u00eddo de From Vegetables, With Love: Receitas e Contos da Cozinha de um Iogue<\/a><\/strong>(Nova edi\u00e7\u00e3o revista e alargada) por Siri-Ved Kaur Khalsa <\/strong><\/p>\n\n

\"\"<\/figure>
\n

Este prato de couve-flor ao curry tem gosto de churrasco indiano e \u00e9 ainda mais fant\u00e1stico servido com arroz basmati e chapattis.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

<\/h2>\n\n

Gobi Tamaatar de Yogi Bhajan – Caril picante de couve-flor e tomate<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n

<\/p>\n\n

    \n
  • \u2153 ch\u00e1vena de ghee ou \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 cheia de curcuma<\/li>\n\n\n\n
  • 2 cebolas picadas<\/li>\n\n\n\n
  • 2 bolbos de alho, dentes inteiros descascados<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bc de ch\u00e1vena de gengibre fresco picado<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de sopa de canela em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de pimenta preta<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 cheia de malaguetas vermelhas esmagadas<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de cravinho mo\u00eddo<\/li>\n\n\n\n
  • 1 ch\u00e1vena de \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n
  • 6 tomates, descascados e cortados em quartos<\/li>\n\n\n\n
  • \u00be de ch\u00e1vena de vinagre de malte<\/li>\n\n\n\n
  • 3 cabe\u00e7as m\u00e9dias de couve-flor cortadas em peda\u00e7os grandes<\/li>\n\n\n\n
  • Molho de soja Tamari ou sal<\/li>\n<\/ul>\n\n

    Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma panela grande e pesada ou frigideira em fogo m\u00e9dio-alto a alto. Adicione a c\u00farcuma e deixe fritar por 10 segundos. Adicione a cebola, os dentes de alho inteiros e o gengibre. Refogue por 2 a 3 minutos em fogo m\u00e9dio-alto, mexendo sempre. Adicione canela, pimenta, pimenta e cravo. Mexa para misturar e adicione a \u00e1gua. Cozinhe por pelo menos 5 minutos, adicionando mais \u00e1gua conforme necess\u00e1rio para evitar escaldar. Adicione os tomates, o vinagre, a couve-flor e o tamari ou sal. Adicione \u00e1gua conforme desejado para uma consist\u00eancia de sopa. Abaixe o fogo para m\u00e9dio e cozinhe cerca de 1 hora, descoberto, adicionando pequenas quantidades de \u00e1gua conforme necess\u00e1rio, at\u00e9 que o \u00f3leo se separe e a couve-flor seja facilmente perfurada com um garfo.<\/p>\n\n

    Rendimento: 8 a 10 por\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n\n

    <\/p>\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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