瑜伽师厨房的食谱和故事
作者:Siri-Ved Kaur Khalsa
在这本完全重写和扩展的《爱的蔬菜》第二版中,你会发现300多份令人垂涎的食谱和大量关于瑜伽食物和饮食方法的信息,包括天然食物和草药的治疗特性、有用的 “瑜伽厨房技巧”,以及Siri Ved多年来担任Yogi Bhajan的私人厨师的故事。
作者简介:
西里-维德-考尔-卡尔萨(Siri Ved Kaur Khalsa)是瑜伽师巴詹(Yogi Bhajan)的早期学生之一,并在1970年代担任他的私人厨师。 正是在他的厨房里,她准备治疗性食物的天赋得到了培养并首次开花结果。 他也喜欢烹饪,并经常向她展示如何用他独特的瑜伽天赋和阿育吠陀的智慧创造出令人惊叹的咖喱、paranthas和其他食物。 她在他身边的厨房里学习,作为他的学生在他脚下学习,然后通过教学研讨会和烹饪班、烹饪专栏以及她的两本烹饪书《有意识的烹饪》(1979年)和《爱的蔬菜》(1989年)与他人分享她的知识。 从2001年到2007年,她在洛杉矶经营Yogi Eats,这是一家素食餐饮公司,拥有瑜伽师、名人和其他美味、治疗、自然食品爱好者的忠实粉丝。
Siri Ved现在居住在加州中部,继续通过她的博客www.consciouscookery101.com,分享她的智慧和 “食物之旅”。
出版商: 昆达利尼研究会
出版日期:2016年6月1日
语言: 英语
平装本:364页
ISBN:978-1-934532-04-1
商品重量: 2.35磅
尺寸: 8.5 x 10 x 0.8英寸