我最喜欢的食谱

Japa Khalsa 博士是我最喜欢的治疗师、老师和作家之一。 您可能知道她是Enlightened Bodies的合著者，这是一本关于昆达里尼瑜伽生理学的精彩书籍。 查看Japa 博士的博客，享受她收集的美味食谱。
Kitcheree 是一种易于制作、填充的豆汤，在东方医学中是一道非常成功的菜肴。 这是一种平衡元素的简单膳食；它支持消化，滋养血液和普拉纳，是用完冰箱里那些蔬菜的简单方法…… Japa Instant Pot Kitcheree 博士
一杯绿豆，最好泡一夜
一个洋葱，切碎
一根拇指姜，切碎
1-2瓣大蒜，切碎
2杯切碎的蔬菜，您的选择（芹菜、胡萝卜、西兰花等）
1汤匙。 孜然粉
1汤匙。 香菜末
1汤匙。 姜黄
1-2汤匙。 油（酥油或椰子）
盐和胡椒粉调味
水填充线大概 8 杯
将一杯绿豆浸泡8小时或更长时间，滤出备用。 切碎一个洋葱，一瓣大蒜，一个拇指姜，用酥油炒 5 到 10 分钟。 烹饪时，切碎冰箱里的任何其他蔬菜并且会很好（任何东西，菠菜，西兰花，胡萝卜芹菜）并不重要。 加入 1 TBS 孜然粉、1 TBS 香菜粉和 1TBS 姜黄，再炒 3 到 5 分钟，可能需要加入更多的油。 然后加入绿豆，1杯米饭，所有蔬菜，加水至满线，然后盖上盖子，手动高压22分钟。 正义之剑的胜利。 15分钟就做好了绿豆。 喂家人一周。 加入切达干酪，也许您的孩子会喜欢！
如果没有速溶锅，请按照上面的说明进行操作，但只需将其煮熟，然后转至中火煮约 15 分钟即可。 再煮 30 分钟，然后定期搅拌以确保食物不会粘在锅底并燃烧。