Il gusto dell’India

Deliziose ricette vegetariane per il corpo, la mente e lo spirito
Seconda edizione, di Bibiji Inderjit Kaur Khalsa

Un libro di cucina indiana per i buongustai attenti alla salute!

Questa è la seconda edizione del popolare libro di cucina indiana di Bibiji, ispirato originariamente dal marito Yogi Bhajan. Basate sull’antica scienza ayurvedica della vita, queste ricette nutrono l’intero essere: corpo, mente e spirito. Condivide ricette per elevare l’anima e aprire il cuore. La filosofia di Bibiji è che l’amore che si mette nel cibo che si prepara è il nutrimento più puro di tutti.

Bibiji Inderjit Kaur Khalsa, originaria dell’India settentrionale, è arrivata in America nel 1972 e da oltre quarant’anni cucina, insegna e serve alla sua famiglia globale questi deliziosi piatti. Ci regala piatti colorati, che mettono in risalto alimenti integrali, ingredienti naturali e meravigliose combinazioni di erbe e spezie. Possiedono un’ampia varietà di sapori e aromi sottili che deliziano il palato, mentre le combinazioni di ingredienti nutrono l’intero organismo e lasciano una sensazione di energia e appagamento.

Aggiungete un po’ di gioia e di pepe alla vostra vita con A Taste of India, un libro di cucina indiana per i buongustai attenti alla salute. Più di 180 deliziose ricette testate in cucina, tra cui nuove ricette senza glutine e il tofu vegetariano! Tanti stuzzichini, antipasti, pane e dessert da leccarsi i baffi, oltre a un’insolita varietà di piatti principali vegetariani. Stupite i vostri ospiti servendo un autentico pasto indiano. Consigli utili per l’acquisto, la preparazione e la conservazione di alimenti speciali.

Editore : Istituto di Ricerca Kundalini
Data di pubblicazione: 1 gennaio 2012
Lingua : Inglese
Brossura: 266 pagine
ISBN : 978-1934532874
Peso dell’articolo: 1 ,25 libbre
Dimensioni: 7 x 10 x 0,65 pollici