Japa Khalsa 博士是我最喜欢的治疗师、老师和作家之一。 您可能知道她是Enlightened Bodies的合著者,这是一本关于昆达里尼瑜伽生理学的精彩书籍。 查看Japa 博士的博客,享受她收集的美味食谱。
Kitcheree 是一种易于制作、填充的豆汤,在东方医学中是一道非常成功的菜肴。 这是一种平衡元素的简单膳食;它支持消化,滋养血液和普拉纳是用完冰箱里那些蔬菜的简单方法…… Japa Instant Pot Kitcheree 博士
一杯绿豆,最好泡一夜
一个洋葱,切碎
一根拇指姜,切碎
1-2瓣大蒜,切碎
2杯切碎的蔬菜,您的选择(芹菜、胡萝卜、西兰花等)
1汤匙。 孜然粉
1汤匙。 香菜末
1汤匙。 姜黄
1-2汤匙。 油(酥油或椰子)
盐和胡椒粉调味
水填充线大概 8 杯
将一杯绿豆浸泡8小时或更长时间,滤出备用。 切碎一个洋葱,一瓣大蒜,一个拇指姜,用酥油炒 5 到 10 分钟。 烹饪时,切碎冰箱里的任何其他蔬菜并且会很好(任何东西,菠菜,西兰花,胡萝卜芹菜)并不重要。 加入 1 TBS 孜然粉、1 TBS 香菜粉和 1TBS 姜黄,再炒 3 到 5 分钟,可能需要加入更多的油。 然后加入绿豆,1杯米饭,所有蔬菜,加水至满线,然后盖上盖子,手动高压22分钟。 正义之剑的胜利。 15分钟就做好了绿豆。 喂家人一周。 加入切达干酪,也许您的孩子会喜欢!
如果没有速溶锅,请按照上面的说明进行操作,但只需将其煮熟,然后转至中火煮约 15 分钟即可。 再煮 30 分钟,然后定期搅拌以确保食物不会粘在锅底并燃烧。

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