Ein Geschmack von Indien

Leckere vegetarische Rezepte für Körper, Geist und Seele
Zweite Auflage, von Bibiji Inderjit Kaur Khalsa

Ein indisches Kochbuch für den gesundheitsbewussten Feinschmecker!

Dies ist die zweite Auflage von Bibijis beliebtem Buch über indische Küche, das ursprünglich von ihrem Mann Yogi Bhajan inspiriert wurde. Diese Rezepte basieren auf der alten ayurvedischen Wissenschaft vom Leben und nähren das ganze Wesen – Körper, Geist und Seele. Es enthält Rezepte, die die Seele erheben und das Herz öffnen. Bibijis Philosophie ist, dass die Liebe, die man in das Essen steckt, das man zubereitet, die reinste Nahrung ist.

Bibiji Inderjit Kaur Khalsa, eine gebürtige Nordindierin, kam 1972 nach Amerika und kocht, lehrt und serviert ihrer weltweiten Familie seit mehr als vier Jahrzehnten diese köstlichen Gerichte. Sie bietet uns farbenfrohe Gerichte, bei denen Vollwertkost, natürliche Zutaten und wunderbare Kombinationen von Kräutern und Gewürzen im Vordergrund stehen. Sie besitzen eine große Vielfalt an subtilen Geschmäckern und Aromen, die den Gaumen erfreuen, während die Kombinationen der Zutaten Ihr ganzes Wesen nähren und Ihnen das Gefühl von Energie und Erfüllung geben.

Bringen Sie ein wenig Freude und Würze in Ihr Leben mit A Taste of India, einem indischen Kochbuch für den gesundheitsbewussten Feinschmecker. Mehr als 180 köstliche, küchenerprobte Rezepte, darunter neue glutenfreie Rezepte sowie das vegetarische Grundnahrungsmittel Tofu! Viele leckere Snacks, Vorspeisen, Brote und Desserts sowie eine ungewöhnliche Auswahl an vegetarischen Hauptgerichten. Beeindrucken Sie Ihre Gäste, indem Sie ein authentisches indisches Gericht servieren. Hilfreiche Tipps für den Kauf, die Zubereitung und die Lagerung von Spezialitäten.

Herausgeber : Kundalini Research Institute
Datum der Veröffentlichung: Januar 1, 2012
Sprache : Englisch
Taschenbuch: 266 Seiten
ISBN : 978-1934532874
Artikelgewicht: 1 ,25 lbs
Abmessungen: 7 x 10 x 0,65 Zoll