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简体中文Receita do mês de julho de 2019 do KRI
Extraído de From Vegetables, With Love: Receitas e Contos da Cozinha de um Iogue
(Nova edição revista e alargada) por Siri-Ved Kaur Khalsa
Para uma boa saúde, luminosidade jovem e para melhorar a eliminação, experimente esta salada de frutas em puré ao pequeno-almoço.
Amêndoas cruas que são embebidas em água e descascadas são deliciosas, doces e fáceis de digerir. Gosto de manter um pote de amêndoas de molho na geladeira, então sempre tenho algumas à mão para esse café da manhã rápido ou um smoothie de frutas. Às vezes, uso manteiga de gergelim crua em vez de sementes de gergelim.
A fonte da juventude de Yogi Bhajan
- 15 amêndoas cruas, demolhadas e descascadas
- 2 maçãs pequenas
- 2 bananas pequenas e maduras
- 1 pimento verde grande
- 3 colheres de sopa de sementes de sésamo cruas
Mergulhe as amêndoas em água fria durante a noite ou por várias horas. Remova as peles (elas vão escorregar facilmente). Maçãs de caroço e cortadas em quartos (não pare). Lave e retire os talos dos pimentões. Mantenha as sementes. Coloque as amêndoas, maçãs, bananas, pimentas e sementes de gergelim em um copo do liquidificador. Raspe o branco interno da casca das bananas e adicione. Misture ou processe todos os ingredientes até formar um purê (você precisará pausar a cada poucos segundos para pressionar os ingredientes).
Rendimento: 2 porções
Teacher
KRI is a non-profit organization that holds the teachings of Yogi Bhajan and provides accessible and relevant resources to teachers and students of Kundalini Yoga.
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