Um Gosto da Índia

Deliciosas receitas vegetarianas para o corpo, mente e espírito
Segunda Edição, por Bibiji Inderjit Kaur Khalsa

Um livro de cozinha indiano para o gourmet consciente da saúde!

Esta é a segunda edição do popular livro de Bibiji sobre cozinha indiana, inspirado originalmente pelo seu marido, Yogi Bhajan. Com base na antiga ciência ayurvédica da vida, estas receitas alimentam todo o ser — corpo, mente e espírito. Partilha receitas para elevar a alma e abrir o coração. A filosofia de Bibiji é que o amor que se põe na comida que se faz é o alimento purista de todos.

Bibiji Inderjit Kaur Khalsa, nativa do Norte da Índia, chegou à América em 1972, e tem vindo a cozinhar, ensinar e servir à sua família global estes pratos deliciosos há mais de quatro décadas. Ela dá-nos pratos coloridos, que enfatizam alimentos inteiros, ingredientes naturais, e combinações maravilhosas de ervas e especiarias. Possuem uma grande variedade de sabores e aromas subtis para deleitar o paladar, enquanto as combinações de ingredientes nutrem todo o seu ser e deixam-no sentir-se energizado e realizado.

Adicione um pouco de alegria e tempero à sua vida com A Taste of India, um livro de cozinha indiano para o gourmet consciente da saúde. Mais de 180 receitas deliciosas testadas na cozinha, incluindo novas receitas sem glúten, bem como o tofu vegetariano de base! Muitos snacks de água na boca, aperitivos, pães e sobremesas, juntamente com uma variedade invulgar de pratos principais vegetarianos. Impressione os seus convidados servindo uma autêntica refeição indiana. Dicas úteis para a compra, preparação e armazenamento de alimentos especializados.

Editora : Instituto de Investigação Kundalini
Data de publicação: 1 de Janeiro de 2012
Língua : Inglês
Folheto: 266 páginas
ISBN : 978-1934532874
Peso do artigo: 1 ,25 lbs
Dimensões: 7 x 10 x 0,65 polegadas