本月素食食谱

2021 年 2 月

原料:

  • 2杯纯酸奶
  • 2汤匙粗切薄荷叶
  • ½茶匙黑盐
  • ½杯冰块
  • 捏或两个磨碎的烤孜然种子

方向

将一半酸奶与薄荷叶混合,直至光滑。 加入剩下的酸奶和黑盐,搅拌几次混合。 理想情况下,lassi 不是起泡的,而是一种顺滑的冷饮。 用冰块填满杯子的三分之一,然后将拉西倒在杯子里。 加入一小撮烤孜然粉(用中高温将孜然粉干炸30秒,直到烤熟并呈浅棕色)并用薄荷叶装饰。

产量: 1份

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