豆腐Ajwain

KRI 2020 年 5 月本月食谱

取自蔬菜，带着爱：瑜伽士厨房的食谱和故事
（修订和扩展的新版）Siri-Ved Kaur Khalsa

Ajwain 对免疫系统有好处。 当季节变化或您感觉有点不舒服时，这道菜有助于增强免疫系统并驱散阴霾。 准备工作既简单又快捷。

成分：

• 5汤匙酥油
• 1½汤匙香菜种子
• 1.5汤匙碎红辣椒
• 1茶匙黑胡椒
• 1汤匙ajwain
• 1-2汤匙罗勒
• 2 个 14 盎司包装的硬豆腐，沥干并捣碎/粉碎
• 2汤匙布拉格液体氨基酸或柠檬汁（或两者的混合物！）

怎么做：

在炒锅中用中高温加热酥油。 加入香料并煮一会儿，直到它们爆开并发出嘶嘶声。 加入罗勒、豆腐和布拉格氨基酸或柠檬汁，用小火煮，偶尔搅拌 5 分钟。

在吐司上食用。

产量： 3-4份大份

Teacher

Kundalini Research Institute

KRI is a non-profit organization that holds the teachings of Yogi Bhajan and provides accessible and relevant resources to teachers and students of Kundalini Yoga.

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